Clik here to view.
Ett grill- och vintips inför helgen
Det har ännu inte varit väder för att sitta ute och äta men nu ser det faktiskt ut som att värmen är på ingång. Så kanske det kan bli premiär för årets första utomhusmåltid i påsk. Vi har dock tänt...
View ArticleClik here to view.
Tre små rätter
Rätt 1 Förrätt på minuten!Kräftsoppa 4 portionerKoka 1 liter Kelda Milda tomatsoppa med 2 tsk dillfrön i 5 minuter. Vispa ner 2 dl creme fraiche och 0,5 dl hackad färsk dill. Lägg i 200 g...
View ArticleClik here to view.
Glad påsk!
Vilket fantastiskt väder vi har!! Jag ska passa på och vara ute så mycket som möjligt i påsk.Påta i trädgården, chilla i solen och grilla med ett glas rosé i handen.Och så kommer dottern hem efter ett...
View ArticleClik here to view.
Sveriges mästerkockar 2018 och 2019
Japp, då var samlingen komplett. Nu innehåller den alla nio mästerkockvinnares kokböcker. Från Louise Johansson som vann 2011 fram till årets vinnare Gabriel Jonson.Gabriels och förra årets vinnare...
View ArticleClik here to view.
Indiska lammfärsbollar i kryddig kokossås
Hoppas ni haft en riktigt god och glad påsk! Själv är jag mer än nöjd med min påsk som tillbringades mestadels ute i trädgården med arbete, påsk- och grillmåltider och umgänge med familjen. Alltså,...
View ArticleClik here to view.
Grillad lax med lime och örter, äppelcoleslaw och mynta- chili- limeyoghurt
En vårlig rätt med fräscha smaker. En hel laxsida är enkel att grilla och trevlig att bjuda på. Grilla inte för länge, fisken eftersteks när du lyfter den av grillen.1 hel laxsida 1 st lime 1 st...
View ArticleClik here to view.
Sveriges mästerkock 2018
Erik HammarOch nu har jag lagat ett av recepten ur hans kokbok.Det blev en helstekt kyckling med dragonsmör och rostade rotfrukter och skysås. Helstekt kyckling med dragonsmör och rostade rotfrukter...
View ArticleClik here to view.
Sveriges mästerkock 2019 - Gabriel Jonssons viltköttbullar med potatismos...
Ur mästerkocken Gabriel Jonssons kokbok Från skog till bord lagade jag viltköttbullar med potatismos, gräddsås och rårörda lingon till middag igår. Kanske inte en rätt jag rekommenderar att laga en...
View ArticleClik here to view.
1 maj med regn och skinkstek
Kändes ju så där att fira att våren är på ingång när vi har haft sommar en längre tid nu, särskilt när det regnade hela dagen ;) Men det var skönt med en ledig dag mitt i veckan :) som mestadels...
View ArticleClik here to view.
Omelett till lunch
Svisch så var helgen förbi... Men jag hann med både trädgårdsarbete och fönster- och biltvätt och så ett kalas. Det har inte varit någon särskild värme att tala om men solen sken iallafall lite mellan...
View ArticleClik here to view.
Hur smidigt som helst en fredag
Förra fredagen åt vi piri-piri-griljerad kassler till middag. Att det blev just piri piri-sås till griljeringen berodde på att vi hade sponsrat en av barnens kusiners skolklass och köpt grilloljor...
View ArticleClik here to view.
Asiatiska citrusnudlar med mango
Det här receptet måste ni bara testa! Dressingen är såå god!Receptet är vegetariskt men stekt lax i bitar skulle passa hur bra som helst att vända ner i citrusnudlarna. Asiatiska citrusnudlar med mango...
View ArticleClik here to view.
Rabarbermums
Äntligen är rabarbersäsongen här!Och igår kunde vi avnjuta söt-syrliga Rabarbermums till efterrätt :)Alltså, en rabarberkompott med färskostcrème och mandelbiskvier. Mums!Rabarbermums6 portioner300 g...
View ArticleClik here to view.
Vegetarisk veckomatsedel
Under åren har det fyllts på med en hel del vegetariska recept här på bloggen, se etiketten "vegetariskt" i listen till höger, och jag tänkte att jag skulle ta och använda och sätta ihop dem till...
View ArticleClik here to view.
Rabarberpaj med kardemummasmul
Eftersom rabarbersäsongen är här är det bara att köra på. I helgen blev det ju rabarbermums till efterrätt, jag delade med mig av receptet här, men jag hann även med en rabarberpaj. En synnerligen god...
View ArticleClik here to view.
Silviakaka till fikat
Idag är det min tur att ta med fikabröd... Trevlig torsdag :) Klicka här för recept!
View ArticleClik here to view.
Kalkonfärs i hoisinsås med pak choi
Kalkonfärs serverad i söt hoisinsås, tillsammans med svamp, salladslök, krispig pak choi och nötiga sesamfrön. Smaklig måltid!Kalkonfärs i hoisinsås med pak choi4 portioner 150 g svamp 250 g pak choi...
View ArticleClik here to view.
Vegetarisk veckomatsedel
Ny vecka, ny vegetarisk veckomatsedel Anledningen till att kategorin vegetariskt har ökat stadigt här på bloggen är för att jag för drygt tre år sedan började införa en vegetarisk dag här hemma....
View ArticleClik here to view.
Sparris- och valnötspaj med spenatsallad
Med färdig pajdeg från kyldisken fixar du paj på nolltid.1 rulle färdig pajdeg 1 bunt grön sparris3 ägg3 dl mjölk1 dl riven parmesan1 tsk salt0,5 dl valnötterSpenatsallad...
View ArticleClik here to view.
Snabblagad vardagsmat - fiskgryta med sparris och salladslök och...
Vardagsmat helt i min smak. Nyttig lättsmält fisk, snabblagad efter en lång dag på jobbet och smaksatt med favoritkryddan dragon. Salta 600 g fisk i kuber.Skär 250 g färsk sparris och 100 g salladslök...
View Article