Clik here to view.
Räkröra i pajskal till sommarfestens buffébord
Den här pajenär perfekt att göra till många i långpanna och passar utmärkt på sommarfestens buffébord. Dessutom ska den serveras kall. Pajskalet går att förbereda ett par dagar i förväg, och räkröran...
View ArticleClik here to view.
Tonfiskrulle och en kopp te
Brukar ni äta något på kvällen, innan ni går och lägger er? Eller äter ni middag så sent så ni inte hinner med något kvällsfika? Eller hoppar ni kanske till och med över middagen och äter bara mackor...
View ArticleClik here to view.
Piroger gjorda med färdigköpt pizzadeg
Igår var mannen riktigt kreativ i sin matlagning och komponerade ihop en variant av piroger som han gjorde med färdigköpt pizzadeg från kyldisken. Pizzadeg som jag tidigare bl a använt till hemmagjord...
View ArticleClik here to view.
Fotoutmaning v 16 - bara min
Bara min - jag kan inte komma på något som bara är min. Ingen favoritmugg, ingen favoritfåtölj, inte heller bilen är bara min fast det mest är jag som kör den. Här i familjen delar vi på allt, inbillar...
View ArticleClik here to view.
Ugnsomelett med räkstuvning
Bondomelett känns som rejäl och riktig mat, som går snabbt och lätt att svänga ihop i en stekpanna, men det räcker ju inte till så många. Ska man göra till fler är det smartare att göra omeletten i...
View ArticleClik here to view.
Vår i Norrköping
Idag blev det en sväng in till stan för att leta studentkostym till sonen. Döm om min förvåning, och lättnad, när han hittade hela kitet i första butiken :) Bara kavajen som behövs sys in lite och...
View ArticleClik here to view.
Karamelliserade popcorn à la Mastio
Mastio, Sveriges mästerkock 2015, bjuder på det mesta i sin kokbok Mat av Mastio, allt från ankbröst till karamelliserade popcorn. Enligt Mastio ska dessa popcorn passa fin, fint till glass, så planen...
View ArticleClik here to view.
Korvcouscous med god sås
Snabb, lätt och nyttig kännetecknar en riktigt bra vardagsrätt.Korvcouscous kan absolut läggas till den kategorin.Korvcouscous4 portioner4 dl couscous4 dl vatten1 hönsbuljongtärning3 chorizokorvar, i...
View ArticleClik here to view.
Kryddig kycklinggryta med quinoasallad
Visst blir man glad av färg? och visst smakar det så mycket bättre om maten är färggrann! I den här kryddiga kycklinggrytan är det paprikan i olika färger och broccolin som sätter färg på rätten, och...
View ArticleClik here to view.
Jordnötssmörskaka med bara 3 ingredienser
Endast 3 ingredienser behövs för att få ihop denna smarriga jordnötssmörskaka, helt glutenfri dessutom.Jordnötssmörskaka4 ägg2 dl strösocker150 g jordnötssmörGör så härVispa äggen riktigt vitt och...
View ArticleClik here to view.
Kassler i ugn medans jag njuter av solen
Plötsligt kom sommaren. Fortfarande kallt på morgnarna, men på dagarna har det ju varit kanonväder. Nu sitter ju jag inne på mitt kontor hela dagarna, men humöret lättar ändå avsevärt när solen skiner...
View ArticleClik here to view.
Nyttigt godis, raw food mellis eller något gott till fikat - Dadelbollar
Så här fram på fredagseftermiddagen, med hela härliga helgen framför oss, tänkte jag det passar bra med ett litet godistips, ett nyttigt godistips :) Dadelbollar - nyttigt godis som passar både som raw...
View ArticleClik here to view.
Fotoutmaning v 17 - kort
Veckans fotoutmaning hos Fröken Fotoär - kort, och vi som prenumererar på Fröken fotos nyhetsbrev vet att hon till månadens sista utmaning ger oss fototips och något att öva på. Kan inte påstå att jag...
View ArticleClik here to view.
Örtmarinerade spett, quinoasallad och avokadokeso
Hej i dimman, eller rättare sagt grilloset :) Här bjuds det på örtmarinerade fläskkarréspett, quinoasallad och avokadokeso,för alla älskar väl grillat!?Örtmarinerade fläskkarréspett8 spett8...
View ArticleClik here to view.
Ljummen fruktsallad till efterrätt
Den här fruktsalladen kan jag verkligen rekommendera till efterrätt. En härlig kontrast mellan spröd mandelmassa, ljummen frukt och krispiga nötter.Ljummen fruktsallad4-6 portioner2 päron2 äpplen2...
View ArticleClik here to view.
Persikan blommar
Vårt persikoträd som vi planterade förra året blommar :) Några tips på vad vi bör tänka på för att få det att ge frukt?
View ArticleClik here to view.
Helgen som gick
Helgerna rusar förbi och när måndagen kommer får man riktigt tänka efter vad man egentligen har gjort under helgen som gick. Förutom en sväng till stan i lördags för att fixa examenskläder till dottern...
View ArticleClik here to view.
Glutenfria Dumlemuffins
För att baka utan gluten behöver man inte vara glutenintolerant,men för att äta dessa Dumlemuffins behöver man nästan vara en gottegris :)Glutenfria Dumlemuffins8 stora2 ägg2 dl socker75 g smör1,5 dl...
View ArticleClik here to view.
Lax med tabbalouh och valnötskräm, Gnarly Head och en snaskig Daim -...
Tabbouleh, eller persiljesallad från Libanon (Wikipedia), är iaf för mig en ny bekantskap. Hur är det med er, är det något ni ätit tidigare? Hur som helst var det tillsammans med lax och valnötskräm en...
View ArticleClik here to view.
Fotoutmaning v 18 - på väg
I vanliga fall på en fredag är jag på väg till jobbet så här dags, men inte idag :) Istället myser vi med långfrukost och ingen tid att passa. Skönt!Det är inte ofta det är så, att man inte är på väg...
View Article