Friterade kikärtor - gott snacks till välkomsdrinken
Friterade kikärtor är nytt för mig, passar som snacks till en öl, eller till välkomstdrinken. Kikärtorna håller sig några dagar, så de går bra att förbereda i förväg.Friterade kikärtor1 burk...
View ArticleRimmad kyckling i örtsås med pestopotatis
Planerar ni någon större fest och tänker bjuda på buffé, då kan jag presentera den idealiska bufférätten. Förbereds till hundra procent dagen innan. Rimmad kyckling i örtsås8-10 bufféportioner1 kg...
View ArticleMatiga cheddarmuffins
De här matiga cheddarmuffinsarna är superlätta och snabba att göra. Kanon om man vill ha något hembakt att bjuda på till maten, eller till en kopp te kanske.Matiga cheddarmuffins12 stycken2 dl...
View ArticleFinalen i Sveriges Mästerkock 2015
Ikväll går den stora drabbningen mellan Sandra Mastio och Ludvig Brydolf av stapeln. Duktiga kockar båda två, men nu är det så att jag köper alla Mästerkockarnas kokböcker och Ludvigs kokboksidé med...
View ArticlePrinskorv och bröd i ett
Fortsätter på temat fingerfood och bjuder här på små goda prinskorvar invirade i smördeg.Prinskorv och bröd i ett12 st12 prinskorvar1 smördegsplatta, tinad1 ägg0,25 dl vallmofröTill serveringSenapGör...
View ArticleKycklingröra med oliver, dragon och citron
Den här kycklingröran tyckte jag var "så där".I vanliga fall gillar jag dragon men i den här röran tog den överhand, men man kan ju alltid minska mängden, och oliverna tillförde en beska som inte var...
View ArticleFotoutmaning v 14 - gul - citronlemonad
Så här i påsktider kan man ju tänka att man vill fota ett litet Gullefjun på temat gul, men inte jag. Små citroner gula var vad jag kom att tänka på, en av mina favoritböcker. Vad gör man sen då, med...
View ArticleLåååång, härlig fredag
Vaknade upp till härligt solsken i morse, och solen fortsatte att vara med oss hela dagen :)När vi påtade i trädgården...Älskar alla katter Kattmynta lika mycket som våran Molly gör?Passade på att vila...
View ArticleHallonpannacottapaj - recept av systrarna Eisenman
Hallonpannacottapaj 12 st digestivekex75 g smör, smält3 st gelatinblad3 dl vispgrädde1 dl strösocker250 g hallon200 g PhiladelfiaostBär till garnering Gör så härSmula kexen och blanda med det smälta...
View ArticleCakepops doppade i choklad
Cakepops, en boll av sockerkaka blandad med smält choklad, doppad i ett tunt lager choklad och serverad på pinne, måste vara den ultimata kakan att servera till kaffet vid mingel. Lagom stor, helt...
View ArticleCheese sticks på buffébordet
Boken Recept från sena kvällar i New York har verkligen kommit till användning här hemma i min jakt på de perfekta bufférätterna. Dessa cheese sticks t ex blir perfekta snacks på buffébordet. Går att...
View ArticleFixa festen
Den senaste tiden har Min Lilla Kokvrå varit fylld med festmat av olika de slag, absolut tillräckligt för att kunna fixa festen. Allt från snacks till välkomstdrinken,Rimmad kyckling i örtsås med...
View ArticleSlut för säsongen
Idag är sista dagen för den här säsongen jag far i väg tidigt i ottan till simhallen (10-kortet är slut). Nu hoppas jag istället snart kunna ta mina morgondopp i vår egen pool . Så här såg det ut i...
View ArticleTorsk med ajvartäcke
Idag blev det snabbmat till middag, ja om man nu bortser från tiden det tar att koka potatisen och hur länge rätten ska stå i ugnen ;) men själva tillredningen av torsken täckt med ajvar- och creme...
View ArticleFotoutmaning v 15 - varmt
Det lovades varmt och vackert väder i veckan, men jag vet inte riktigt om det levde upp till det. Soligt har det varit, men varmt? Njae... iaf inte här kring Norrköping.Hur har ni haft det med värmen i...
View ArticleUgnsstekt lax med pressad potatis och citronsås
Det tål att upprepas hur nyttigt det är med fisk, som dessutom går så snabbt att tillaga. Hur gör ni, äter ni mycket fisk? Fiskens omega 3-fettsyror har många goda effekter, därför är det bra att...
View ArticleÄntligen är grillsäsongen här!
Så kom äntligen solen, och vi passade på att ha vår grillpremiär. Men det blåser så in i bängen, så äta fick vi göra inne. Så mycket goda tillbehör på tallriken :)Fetaoströra4 portioner200 g tärnad...
View ArticleÖrtgratinerad falukorv
Flera av er har säkert någon i er närhet som inte tål gluten. Mat tycker jag inte är något stort problem när det kommer till att bjuda hem någon glutenallergisk på middag, men jag kan tänka mig att om...
View Article