Clik here to view.
Kasslergratäng en allt-i-ett-rätt till många munnar eller varför inte till...
Supermat för familjen. Lättlagat, gott och nyttigt. Receptet är beräknat för 8 portioner så det räcker till många munnar och kanske även till matlådor. Eftersom jag försöker undvika gluten valde jag...
View ArticleClik here to view.
Ugnspannkaka med bacon, äpple och gotländsk salmbärschutney
Mer vardagsmat. En lite mer rustik variant på ugnspannkaka. När vi klippte bacon över äpplena, dottern assisterad och jag fotade, tänkte jag att det säkert skulle vara gott med stekta kantareller på...
View ArticleClik here to view.
Prova långkok i helgen - pulled pork med ingefära och chipotle och...
Höstdagar med tid för långkok. Nu när vi tillbringar allt mer tid inomhus kan vi låta maten stå och sköta sig självt på spisen eller i ugnen. Under tiden kan man passa på att göra något helt annat....
View ArticleClik here to view.
Laxsoppa med kräftost
Fick ihop en liten helgbukett igår av det som fortfarande blommar i vår trädgård.Och härom dagen fick jag ihop en laxsoppa :)En riktigt krämig soppa med morötter, creme fraiche och kräftost.Laxsoppa...
View ArticleClik here to view.
Kost- och motionsdagboken v42
Jag har målmedvetet fortsatt att föra min kost- och motionsdagbok men jag har inte varit lika noga med att följa upp hur det går. Läget med mage, kropp och knopp är hur som helst stabilt. Jag äter...
View ArticleClik here to view.
Tankekort
En tidig morgon i Finland i somras när det egentligen var bråttom att packa ihop för att hinna till färjan var jag bara tvungen att stanna upp för en liten stund och insupa den magiska stämningen över...
View ArticleClik here to view.
Vegetariska champinjonbiffar med gult ris ur Janesh Vaidyas bok Maten från...
Ytterligare ett pittabalanserat recept från Maten från min by - ayurveda för din hälsa. De som jag lagat tidigare hittar man här, här, här och här. Jag har även lagat och bloggat om recept från Janesh...
View ArticleClik here to view.
Stekta plommon med mandelsmul
Onsdag och redan mitt i veckan. Veckorna och dagarna bara rusar förbi. Om två månader är det jul men jag bryr mig inte nämnvärt om att det redan har börjat skyltas med guldiga ljuslyktor, glittrande...
View ArticleClik here to view.
Renskav med ädelost och ugnsbakad fänkål
Den här bilden gör inte riktigt rätten rättvis. Men är du ett fan av ädelost tycker jag absolut att du ska laga den för fänkål och ädelost går riktigt bra ihop.Renskav med ädelost och ugnsbakad fänkål4...
View ArticleClik here to view.
Hemgjord gräddig päronglass (utan glassmaskin) med hemgjord chokladsås till
Det blev dåligt med äpplen i år men päron har vi fått en del. Jag bakade en päronkaka för inte så länge sedan och förra helgen blev det hemgjord glass med päron i, utan glassmaskin.Hemgjord päronglass...
View ArticleClik here to view.
Hemgjorda chicken nuggets med currydipp
Kul när sonen kommer och berättar att han och hans arbetskamrater brukar prata mat vid luncherna på jobbet :)En arbetskamrat brukar tydligen göra sina egna chicken nuggets, så det tyckte sonen att vi...
View ArticleClik here to view.
Kost- och motionsdagboken v43
Vecka 43MåndagFrukost:Fiberhavregrynsgröt,grönsakssmoothieDryck:KaffeMellanmål:PäronDryck:Kaffe,vattenLunch:Wokade...
View ArticleClik here to view.
Tankekort
En enkel solros som lyser upp på kalhygget.Måndag morgon och det känns lite motigt att behöva åka till jobbet,men jag är i alla fall frisk och har ett jobb att åka till...Happy day!Kram Birgitta
View ArticleClik here to view.
Kall sås till fisk
Gillade ni den kalla såsen till fisken i skolan? Det gjorde inte jag, vad jag minns.Men nu gillar jag kall sås till fisk, och ändå smakar den här som jag minns att den gjorde i skolan 😊Kall sås till...
View ArticleClik here to view.
Mitt bidrag till Rosa bandet
Dags att redovisa mitt bidrag till Rosa bandet-kampanjen. Det är väl inte direkt så att jag har översköljts med kommentarer, 1 krona per kommentar här på bloggen under oktober månad lovade jag skänka...
View ArticleClik here to view.
Havre och daimkakor
Baka med godis är uppskattat och de här kakorna är dessutom hur enkla som helst att röra ihop. För det är just det enda man behöver göra, röra ihop.Havre och daimkakor30 stycken125 g smör1,5 dl...
View ArticleClik here to view.
Allt i ett till middag - hel kyckling i ugn med mos gjort på sötpotatis,...
Jag brukar passa på och köpa hel kyckling när det är bra pris. Det sparar man några kronor på men framför allt ger det mer smak att tillaga kycklingen hel i ugnen.I det här receptet lagar man dessutom...
View ArticleClik here to view.
Kost- och motionsdagboken v44
Vecka 44MåndagFrukost:Fiberhavregrynsgröt med svart vinbärssyltDryck:Kaffe,provivaMellanmål:BananDryck:Kaffe,vattenLunch:Potatisgratäng,kassler,apelsinDryck:VattenMellanmål:Clementin...
View ArticleClik here to view.
Tankekort
Jag har en hel del drömmar och idéer som jag vill förverkliga. Några är redan förverkligade andra är fortfarande just drömmar. Men jag är målinriktad och brukar hålla mig till min plan och genomföra...
View ArticleClik here to view.
Glutenfri vegetarisk lasagne med syrliga morötter
Idag delar jag med mig av ett recept på lasagne som är både glutenfritt och vegetariskt. Och gott 😊Syrliga morötter till blir som pricken över i. Lägg dom gärna i ättikslagen dagen innan och hyvla dem...
View Article