Clik here to view.
Torskgryta med smak av dragon
Hur ofta äter du fisk? Jag lagar fisk till middag i alla fall en gång i veckan och då blir det alltid matlådor, alltså brukar jag äta fisk minst två gånger i veckan. Sedan äter jag även en hel del rökt...
View ArticleClik here to view.
Snabb fläskgryta efter en dag på utflykt med husbilen
Idag har vi varit ute och testkört husbilen på Östgötadagarna. Vädret har varit toppen och katten har kunnat vara ute.Klockan blev rätt mycket innan vi kom hem och i det läget var det skönt att ha...
View ArticleClik here to view.
Inspirerad av Sveriges mästerkock 2022
Jag skulle ju återkomma med ett recept som jag lagade förra året ur Adam Thulins kokbok, Ett bord flera smaker, vinnare av Sveriges mästerkock 2022. Men nu förstår jag innebörden av inläggets titel...
View ArticleClik here to view.
Supersnabb köttfärsröra serverad i tortillabröd
Borde bli en middagsfavorit, i alla fall för barn. För vem gillar inte köttfärs med tacosmak och att äta med händerna. Och för den som inte gärna äter med händerna går det ju att rulla ihop brödet och...
View ArticleClik here to view.
Fredag och balkonghäng
Fantastiskt härlig kväll på balkongen! Med rosé i glaset och fin utsikt över det vackert rosablommande trädet. Tror det är någon slags prydnadskörsbär. Jag är mycket nöjd med balkongens läge och med...
View ArticleClik here to view.
Supersnabb, lite nyttigare, knäckig rabarberpaj
Ett recept från tidningen MåBra, som, enligt dem, ska vara en lite nyttigare dessert. Och utan smör i pajdegen så får man väl hålla med om att desserten är lite nyttigare än rabarberpaj med smuldeg....
View ArticleClik here to view.
Nazuks goda lammfärspuckar
I går lagade jag ytterligare ett recept ur Nazuks kokbok. Att laga fler än ett recept i en kokbok är ett gott betyg från min sida :) Och jag blev sannerligen inte besviken på dessa lammfärspuckar. Och...
View ArticleClik here to view.
Stekt lax med grön primörsallad
En krispig sommarfräsch primörsallad med fänkål som är perfekt smakkombo till lax. När jag steker lax kryddar jag den oftast med citronpeppar. Det gjorde jag även denna gång och smaksatte även salladen...
View ArticleClik here to view.
Årets första övernattning i husbilen
Vilken fantastisk långhelg! Startade upp långledigheten med att äta gott med släkten på Strandgatan två i Linköping. Vi firade att kusinens dotter nu är 18 år. Strandgatan två är en mycket trevlig...
View ArticleClik here to view.
Plånboksvänligt snabblagat middagstips med laxfärs
Jag har sagt det förr och säger det igen, fisk räknar jag som snabbmat, och vill jag laga särskilt plånboksvänlig fiskmiddag så väljer jag att göra laxbiffar av laxfärs. Laxbiffar 12 st450 g laxfärs,...
View ArticleClik here to view.
Festsäsongen är här med besked
Våren och försommaren är en tid med så mycket att fira. Avslutningar av olika de slag, studentfester, bröllop och en och annan födelsedag. Men kalas kräver planering... Klicka på respektive länk så...
View ArticleClik here to view.
Rökig paprikamajonnäs till grillade grönsaker
Testade ett recept ur senaste numret av Coop MerSmak till mina wokade grönsaker idag. Nämligen en majonnäs smaksatt med rökt paprikapulver. Gott även till grillade grönsaker. Jag hade dock ingen färdig...
View ArticleClik here to view.
Tunnbrödsrulle med lax, kaviar och ägg till picknicken
Jag måste erkänna att jag är barnsligt förtjust i picknick.Att jag mer än gärna går på picknick.Jag gillar helt enkelt att göra utflykteroch äta ute i det fria. Ordet picknick förekommer ofta här i...
View ArticleClik here to view.
Krämig dragonsås som passar till det mesta
Krämig dragonsås som passar till det mesta, kyckling, fläsk, halloumi...Idag serverades den till lamm,och pressad potatis som suger upp såsen till sista droppen :)Dragonsås 50 g smör2 msk vetemjöl1...
View ArticleClik here to view.
Inlagd sill med vårprimörer till midsommarbuffén
Provlagade några nya recept i helgen inför midsommar. Och årets nykomling på midsommarbuffén blir en inlagd sill med vårprimörer. En inläggning där man inte bara är ute efter sillen utan även gärna...
View ArticleClik here to view.
Bakad torsk med primörer och dillsmör
Jag hade lite rädisor och dill kvar från helgen när jag provlagade midsommarrecept. Därför blev det bakad torsk med primörer och dillsmör till middag idag. Släng inte maten! 3 portioner420 g torskrygg1...
View ArticleClik here to view.
Bilder från helgens utflykt till Tant Grön
Jag har länge följt Tant Grön i Vintrosa på Instagram @tantgronvintrosa och tänkt att jag vid tillfälle ska göra ett besök där. I helgen blev det av. Vi tog helt enkelt husbilen till Örebro kommun på...
View ArticleClik here to view.
Grekiska biffar med picklad rödlök, fetaost och oliver
Tzatziki är ju givet till grekiska biffar, det receptet hittar man här, men själv tog jag en genväg och använde köpt vitlökssås på flaska. Finns i olika varianter i kyldisken. 4 portioner 500 g...
View ArticleClik here to view.
En ABC-resa bland Min Lilla Kokvrås alla goda recept
Jag satt och klickade runt bland gamla inlägg här på bloggen och hittade denna spännande ABC-resa :) publicerad, nästan på dagen, för 10 år sedan. Då fanns det drygt 100 recept i min receptsamling....
View ArticleClik here to view.
Ledigt med tid bara för mig
Idag börjar min efterlängtade fyraveckorssemester. Ska bli såå skönt!! Smolken i glädjebägaren är dock att mannen inte börjar sin semester förrän om två veckor. Då är planen att åka ut med husbilen ner...
View Article