Clik here to view.
Plankstek med en entrecote täckt av basilikapesto
Fredag och självaste 1:a advent på söndag, dagarna rusar sannerligen förbi och varje helg framöver är uppbokad av något, förberedelser inför jul, julfester/glöggmingel och inte minst julklappsinköp,...
View ArticleClik here to view.
Mjuk saffranskaka till adventshelgen
Vad passar inte bättre än att baka en mjuk saffrans kaka under årets första helg i advent.Mjuk saffranskaka1,5 dl torkade finhackade fikon200 g rumsvarmt smör2 dl strösocker2 påsar saffran3 ägg3 dl...
View ArticleClik here to view.
1:advent och glöggpremiär
Vad smakade då Blossas årgångsglögg?Jo, jag kan nog tycka att den har en syrlig smak med lite beska, kanske lingon, kanske rönnbär... medans mannen tror att den har någon smak av någon ört, kanske...
View ArticleClik here to view.
1:a advent och 23 dagar till jul
Så var det då 1:a advent och första ljuset i staken är tänt, men det är ingen vidare stämningsfullt väder, 8 grader varmt, ljumma vindar och inte en tillstymmelse till frost eller snö. Det är dock 23...
View ArticleClik here to view.
Flätat saffransbröd bakat med kesella
Nu i advent vill jag gärna baka med saffran men tycker att jag vill spara lussebullarna till Lucia, så då bakar jag istället flätat saffransbröd, bakat med kesella som gör brödet extra saftigt och...
View ArticleClik here to view.
Leila Lindholms nya bok Welcom home
Gillar ni som jag Leila Lindholm, då kan jag tipsa om en tävling där du kan vinna hennes nya inredningsbok Welcom home, signerad :)Tävlingen hittar du Här, men det är bråttom för tävlingen avslutas...
View ArticleClik here to view.
Inlagd sill till julbordet
Något som är väldigt enkelt och som du kan imponera med på julbordet, är att lägga in din egna sill. Grunden till inlagd sill är en lag kokt på ättika, socker och vatten. Sedan smaksätter man lagen och...
View ArticleClik here to view.
Ugnsbakad rödspätta med grymt god fänkål- och pestosås
Fänkål hör inte till de vanligaste ingredienserna här hemma hos oss men ihop med pesto var den här såsen grymt god och det fina med rödspättanär att den lagar sig själv i ugnen.Ugnsbakad rödspätta med...
View ArticleClik here to view.
Inlagd sill med smak av havtorn
Förra året provade jag att göra en havtornssill kryddad med chili och citron, och den kan jag absolut rekommendera, men vill man vara mer klassisk kan man istället krydda med smakerna rosmarin och...
View ArticleClik here to view.
Inlagd rödlök - ett gott tilbehör
Inlagd rödlök är ett enkelt, gott och färggrant tillbehör till t ex pulled pork och grillat.Inlagd rödlök 3 rödlökar2 dl ättiksprit (12%)1 dl vatten2,5 dl socker0,5 dl salt Gör så härSkala och skär...
View ArticleClik here to view.
Hemmagjord pizza i ugn med ett fruktigt vitt vin
Hemligheten med en riktigt god hemmagjord pizzaär en smakrik tomatmassa. Sen kan toppingen och kryddningen varieras i mängder efter tycke och smak.Tomatmassa1 bakplåtsstor pizza eller 4-6 mindre runda...
View ArticleClik here to view.
Vit ischoklad med smak av kokos
Vit ischoklad med smak av kokos200 g vit choklad100 g Kung Markattas kokosolja Gör så härSmält de två ingredienserna på låg värme i vattenbadSkeda upp smeten i tex en gräddkanna för att sedan lätt...
View ArticleClik here to view.
2:a advent och snön faller ner
2:a adventoch äntligen har vi fått lite stämningsfullt snöfall. Vecka 49MåndagSaffransbak TisdagInlagd sill till julbordet OnsdagUgnsbakad rödspätta TorsdagMer inlagd sill till julbordet FredagInlagd...
View ArticleClik here to view.
Utlottning av boken Julgodis
Det lackar mot jul och så här års känner jag mig lite extra givmild och generös så jag tänkte lotta ut en julbok full med smaskiga julgodisrecept, nämligenJohanna Westmans JulgodisFör att vara med i...
View ArticleClik here to view.
Saftiga julscones kryddade med kanel och ingefära
Saftiga julscones kryddade med kanel och ingefära6-12 stycken 4 dl vetemjöl2 tsk bakpulver0,5 tsk salt0,5 tsk malen ingefära1 tsk kanel50 g smör1 morot, finriven1,5 dl turkisk yoghurt1 dl sesamfrön Gör...
View ArticleClik here to view.
Tunnbrödssnittar perfekta på glöggminglet
De här tunnbrödssnittarna är perfekta som buffémat på t ex en brunch eller på ett afternoon tea eller varför inte på ett glöggmingel.Tunnbrödssnittar (ca 4 personer) 1 rödlök0,25 gurka0,5-1 msk...
View ArticleClik here to view.
Ni missar väl inte veckans utlottningen av boken Julgodis
Det är bråda tider nu och tiden är knapp men har du tänkt att göra lite eget julgodis kan du få bra hjälp från denna inspirerande bok eller så sparar du lite tid genom att helt enkelt ge den till någon...
View ArticleClik here to view.
Ädeloströra till vörtbröd eller pepparkaka
En smakrik röra som passar till vörtbröd eller att lägga på pepparkakorna och servera som tilltugg till glöggen.Ädeloströra 200 g Ädelost200 g PhiladelphiaostGranatäppelkärnor Gör så härSmula sönder...
View ArticleClik here to view.
Janssons frestelse
Inget julbord utan Janssons frestelse. Skulle jag vara tvungen att välja mellan julskinka och Janssons frestelse så skulle jag lätt välja Jansson, och så här gör jag min Janssons frestelse. Janssons...
View ArticleClik here to view.
Örtgravad sill
Sill i härligt grön ört- och pepparrotssås, passar finfint på julbordet Örtgravad sill6 bufféportioner 450 g sillfiléer5 dl vatten1 dl ättiksprit (12%)1 msk saltÖrt- och pepparrotssås1 kruka basilika1...
View Article