Clik here to view.
God morgon! med ljumma scones
Vilken härlig morgon vi har! Solen skiner och det ser ut att kunna bli en hel del utomhusaktiviteter idag.Startade upp dagen med att baka scones med ingefärapulver och mörk choklad, så just nu, när jag...
View ArticleClik here to view.
Pimpade ägg till påsk
Har tagit fram mina pimpade ägg och gjort det lite påskfint på bordet.Hur jag pimpade mina ägg hittar du HÄRTrevlig söndagskväll!
View ArticleClik here to view.
Lite smått och gott till påsk
Inget påskbord utan sill och den här varianten med matjessill är riktigt god.Matjessill med picklad rödlök och brynt smör4 portionerca 400 g matjessill1,5 dl rumsvarmt vatten1 dl strösocker0,5 dl...
View ArticleClik here to view.
Chokladtårta till påsk
Hittade denna smarriga chokladtårta med kladdkaksbottnar i arkivet. Perfekt tårta till påsk.Antingen gör man tårtan med två stora bottnar eller som jag en högre tårta med 4-5 mellanstora bottnar. Det...
View ArticleClik here to view.
Currylax till påsk
Startar upp påskledigheten med en currykryddad lax. Lax i currysås4 portioner4 bitar laxfilé à 125 g2 dl matlagningsgrädde1 dl mjölkca 1 msk grön currypastaca 0,5 msk fiskfondCitronpepparSaltTill...
View ArticleClik here to view.
Våffeldagen
Har du planer på att fira med våfflor idag? Då kommer här ett fint recept på våffelsmet och några förslag på goa toppingar, både salt och sött.Våfflor16-20 stycken200 g margarin2 dl socker2 ägg4 dl...
View ArticleClik here to view.
Påsksallad med mango, räkor och avokado
Dagens lunch denna långfredag bestod av en enkel och fräsch påsksallad .Påsksallad4 portioner2 färska mangofrukter2 avokador1 kg räkor2 msk rapsolja2 msk cane syrup2 msk vitvinsvinäger2 krm salt2 krm...
View ArticleClik here to view.
Honungsglaserad fläskytterfilé med gräddig potatisgratäng och rödvinssås
Avslutar denna lååånga fredag med ett glas rött och helstekt, honungsglaserad fläskytterfilé, ett prisvärt och bra kött, med gräddig potatisgratäng och rödvinssås till. Trevlig kväll!Honungsglaserad...
View ArticleClik here to view.
Glad påsk!
Jag önskar er alla en riktigt god och glad påsk!Nu stundar en lååång, skön ledighet...Jag tar påsklov från bloggen och är tillbaks om en vecka, eller två...Tills dess; var rädda om er!
View ArticleClik here to view.
Vykort från Trysil
Efter tre dagar med tät dimma, blåst och snöfall vaknade vi idag äntligen upp till blå himmel :) och var bland de första ute i pisten. Perfekt manchester!!
View ArticleClik here to view.
Skönt att komma hem till våren!
Efter en vecka med ett riktigt aprilväder uppe på Trysilfjället är det skönt att komma hem och se att våren äntligen har kommit här hemma. Söta små blåsippor har under veckan tittat fram och i...
View ArticleClik here to view.
Vårt påsklov på Trysilfjället
I vanliga fall brukar vi åka till Björnrike - Vemdalen på skidsemester men i år ville vi prova något nytt. Trysil i Norge har vi hört mycket gott om så det var dit vi for för att åka skidor och...
View ArticleClik here to view.
Smidig mat efter en dag i backen
För att hålla kostnaderna nere när vi är på skidsemester brukar vi och familjen vi reser med turas om med matlagningen, så varannan dag har vi lyxen att sätta oss vid dukat bord och slippa disken :) Så...
View ArticleClik here to view.
Då var den beställd
Varje dag är en festav Catarina KönigInte riktigt vad jag tänkt...Men Catarina levererar säkra kort,det är jag säker på...Grattis CattisSveriges Mästerkock 2016
View ArticleClik here to view.
Fredagsfeeling med goa karamelliserade äpplen
Jippi!! Fredag igen :) Har ni några planer för helgen?Till helgen är det alltid kul att laga till eller bli bjuden på det lilla extra som t ex en god efterrätt, förslagsvis karamelliserade äpplen....
View ArticleClik here to view.
Dagens shopping, hemgjord pizza och ölprovning
Resultatet av dagens shopping blev ett par ljusa jeans, ett par blusar och ett par ljusa skor. Egentligen var det en ny jacka som var prio ett men det hittade jag ingen som jag gillade, så det får bli...
View ArticleClik here to view.
Kryddiga nötter och ölprovning
Igår testade vi några nya öl som kommit ut på marknaden.Trolltunga lät ju onekligen spännande, men enligt mitt tycke och smak var den på tok för syrlig. Kan inte tänka mig att den passar till något....
View ArticleClik here to view.
Nyfiken på andra bloggare - Ekoista
Jag vet inte hur det är med dig men visst är det så att man fastnar lite lättare för vissa bloggar än andra, och jag började fundera på vad dessa "vissa" bloggar har som gör mig extra intresserad....
View ArticleClik here to view.
Varje dag är en fest
och med Sveriges Mästerkock 2016 Catarina Königs kokbok kommer det allt bli lite lättare att leva upp till.För igår damp den nämligen ner i brevlådan, och efter att ha bläddrat igenom den så ser det...
View ArticleClik here to view.
Kassler- och rislåda - allt i en form på en vardag
Visst är allt i en form tacksam mat på en vardag!?Kassler- och rislåda6 portioner6 portioner kokt ris0,5 kg kassler, tärnad1 gul lök, strimlad1 dl creme fraiche2 dl mjölk1 dl majonnäs0,5 dl chilisås0,5...
View Article