Clik here to view.
Jordgubb- och rabarbermarmelad
Självplocken av jordgubbar är i full gång här i trakterna kring Norrköping, så jag tänker ta med dottern på utflykt och plocka lite jordgubbar. Finns ju så mycket gott att göra förutom att äta dem med...
View ArticleClik here to view.
Supersnabb och supergod cheesecake med jordgubbar i glas till efterrätt
Gårdagens lilla utflykt till självplocken resulterade i en supersnabb cheesecake med jordgubbar i glas till efterrätt.Supersnabb cheesecake med jordgubbar i glas 4 portioner0,5 l jordgubbar, grovt...
View ArticleClik here to view.
Granola med nötter och kokos
Trodde min granola jag gjorde till semestern skulle räcka mer än en vecka. Måste vara fler i familjen som gillar granola till frukost :) Får helt enkelt göra en omgång till...Granola med nötter och...
View ArticleClik here to view.
Fläderblomssaft
Fläderblomssaftca 3 liter40 fläderblomsklasar3 citroner50 g citronsyra2 L vatten2 kg socker2 krm natriumbensoatGör så härSkölj blomklasarna och lägg dem i en bunkeBorsta citronerna i varmt vattenSkär...
View ArticleClik here to view.
Mangosmoothie med havredryck
Havredryck har blivit en ny favorit som bas i smoothies.Kanske inte så mättande så de duger till frukost, men gott och väl som ett mellanmål.Mangosmoothie 1 stort glas3 dl GoGreen havredryck2 dl mango,...
View ArticleClik here to view.
Fotoutmaning v 27 - botten upp
Upp- och nervänd jordgubbskaka blir mitt bidrag till veckans fotoutmaning, för när man vänder den färdiggräddade kakan och tar bort kakformen så, häpp, är botten upp. Upp-och nervänd kakaca 1 l färska...
View ArticleClik here to view.
Kolakakan - den perfekta sommarkakan
Kolakakan är den perfekta sommarkakan att ha på lut i kakburken,tar nästan ingen tid alls att baka och är försvinnande goda :)Kolakakorca 40 st100 g smör1 dl socker1 msk sirap2,5 dl vetemjöl1 tsk...
View ArticleClik here to view.
Jordgubbsdessert i portionsglas
Perfekt dessert nu i jordgubbstider till sommarfesten.Jordgubbsmix med vaniljkräm och passionsfrukt12 bufféportioner250 g jordgubbar0,5 dl strösockerVaniljkräm1 st vaniljstång0,5 st citron, finrivet...
View ArticleClik here to view.
Snabbt och enkelt filmjölksbröd
Det här filmjölksbrödet tar bara 10 minuter att röra ihop, sedan sköter det sig självt i ugnen.Lingonbröd med fänkålsfrön1 bröd5 dl filmjölk1 dl mörk sirap1 tsk bikarbonat3 dl vetemjöl3 dl grahamsmjöl2...
View ArticleClik here to view.
Sallader till grillat
Så här i sommartider räcker det oftast gott och väl med en sallad till det grillade.Grön sallad med fetaost och rostade pumpakärnor4 portioner1 dl pumpakärnor200 g grön sparris0,5 gurka100 g suger...
View ArticleClik here to view.
Baka en syrlig vinbärskaka och servera med en kula glass
Syrlig vinbärskaka150 g rumsvarmt smör1,5 dl socker1 msk vaniljsocker1 ägg4 dl vetemjöl1 tsk bakpulver5 dl röda vinbär0,5 dl sockerGör så härRör matfett, socker och vaniljsocker i en bunkeTillsätt...
View ArticleClik here to view.
Smoothie - en god och nyttig dryck
Tropisk smoothie1 glas1 dl fryst tropisk blandad frukt1 tsk flytande honung1,5 dl mild yoghurt naturell1 passionsfruktEv physalis och jordgubbe till garnering Gör så här Mixa alla ingredienserna utom...
View ArticleClik here to view.
Mousserande fläderbål
Har du gjort en somrig fläderblomssaft så kan jag tipsa om att den passar fin, fint i en välkomstbål på sommarfesten.Mousserande fläderbålca 1,5 liter1 flaska mousserande vin5 dl fruktsoda1 dl outspädd...
View ArticleClik here to view.
Snart mognar krusbären
och då kan man passa på att koka en lyxig frukostsylt på krusbär och kanel.Det receptet hittar du HÄREller baka en heligt söt knäckig krusbärspaj med nötter.Det receptet hittar du HÄR
View ArticleClik here to view.
Grillade hamburgare med BBQ-feeling
I vanliga fall brukar vi göra hamburgare med X-tra allt men för att få BBQ-feeling kan man spraya hamburgarna med rökig BBQ-glaze och smaksätta dem med Jack Daniels BBQ-sauce.Hamburgare4-8 st500 g...
View ArticleClik here to view.
Hemkokt jordgubbskräm
Jordgubbskräm4-5 portionero,5 l jordgubbar, skivade2 dl röd saft4 dl vatten3 msk potatismjölGör så härLägg färska eller otinade frysta jordgubbar i en skålBlanda saft, vatten och potatismjöl i en...
View ArticleClik here to view.
Semestern slut för denna gången
Kanske inte den soligaste semestern jag haft, men mina tre veckor har innehållit en massa kul ändå :)Senaste veckan t ex har jag spenderat med vår finska sida av släkten i Finland, och när man är i...
View ArticleClik here to view.
Små jordgubbsgömmor med smul
Kanske du som jag har varit på självplock av jordgubbar och behöver jordgubbstips.Här kommer ett recept på små jordgubbspajer som går lika bra att tillaga i en stor pajform, öka då gräddningstiden till...
View ArticleClik here to view.
Kasslerpaj med pepparrot och örter
En paj som funkar både till vardag och fest, servera pajen varm, ljummen eller kall.Du kan servera en kall gräddfilssås till, smaksatt med örter och vitlök.Kasslerpaj med pepparrot och örter4...
View ArticleClik here to view.
3 små aptitretande röror serverade i snapsglas
Passar utmärkt som entrérätter eller som en del av plockmaten på en buffé.Förra veckan i Finland hade vi en 70-åring att fira. Mitt bidrag till festen var då dessa tre små aptitretande röror serverade...
View Article