Clik here to view.
Fiskfilé med morötter, dragon och vitt vin i ugn
I torsdags åt vi fisk i ugn här hemma. Kanske lite lyxigt med vin i maten en vanlig vardag? Men det är kanske det som kallas att "sätta guldkant på vardagen" :) Gott var det, hur som helst.Fiskfilé med...
View ArticleClik here to view.
Ugnsbakad brieost med glöggrussin
Den här efterrätten får nog gå under mottot släng inte maten, eftersom den är gjord på rester från julen, och man kanske ska se det som säsongen för juldesserter nu är passerad :) men en slatt glögg,...
View ArticleClik here to view.
Köp hem 5 - i ny tappning
Jag blev glatt överraskad när jag fick se att Allt om mat gett ut en ny tappning av boken Köp hem 5, med konceptet "recept, som utgår från ett antal basingredienser som oftast finns hemma, till vilka...
View ArticleClik here to view.
Kryddig pastagratäng med grönsaker, färs och korv
Apropå äta hälsosamt så kommer här en pastagratäng fylld med grönsaker, fiberpasta och härliga kryddor, och till det en vitamin-och mineralrik sallad. Hälsosam vardagsmat!Kryddig pastagratäng med...
View ArticleClik here to view.
Italiensk parmesankyckling à la Paolo Roberto
I helgen som gick blev det italienskt till middag en dag. Hittade ett av Paolo Robertos recept på nätet. Det var dock lite meckigt med parmesanpaneringen, men det berodde nog på att mannen, ja, jag...
View ArticleClik here to view.
Tulpanens dag - vi går mot vår!!
Igår när jag gick hem från jobbet reflekterade jag över att det nog var liite ljusare än för en vecka sen, och idag är det tulpanens dag - vi går mot vår!! Alltid en lika skön känsla när man inser att...
View ArticleClik here to view.
Fredagsfika tips!
Brukar ni turas om och bjuda på fredagsfika?Kladdkaka med nötkolaca 12 bitar2 ägg2 dl strösocker1,5 dl vetemjöl3 msk kakao1 tsk vaniljsocker1 tsk bakpulver100 g smör100 g hackad mörk chokladTopping1,5...
View ArticleClik here to view.
Fotoutmaning v 3 - vit
Jag har alltid gillat att fota och arrangera bilder i olika fotoalbum, långt innan scrapbooking blev populärt, men det har varit helt amatörmässigt och egentligen utan någon som helst tanke på...
View ArticleClik here to view.
Omelett med getost, paprika, lök och spenat till lunch
Det bästa med omelettär att man kan ta vad som finns hemma. Idag fick det bli getost, paprika, lök och spenat i omeletten till lunch.Omelett med getost, paprika, lök och spenat2 portioner3 ägg0,25 tsk...
View ArticleClik here to view.
Ahlgrens bilar pannacotta till efterrätt
Endast två ingredienser behövs till denna efterrätt, Ahlgrens bilar och grädde, men den kräver ändå sin tid och planering då de olika lagren av pannacotta måste stelna innan nästa lager hälls på. Men...
View ArticleClik here to view.
Ugnspannkaka med grönsaker, bacon och lingonsylt
Tänker du som jag att du vill äta mer hälsosamt men tycker det är svårt att leva upp till kostrådet att äta minst tre frukter och två rejäla nävar grönsaker om dagen, då är ett tips att t ex blanda ner...
View ArticleClik here to view.
Grönsaksfräs med färs och rött ris
Ytterligare snabb och enkel vardagsmat man kan variera och blanda i av de grönsaker man har hemma. Servera rött ris till, som visserligen tar lite längre tid att koka, men innehåller mer fibrer,...
View ArticleClik here to view.
Njut av stunden! Snart tillhör den det förflutna!
Märkligt att denna stund snart kommer tillhöra det förflutna!
View ArticleClik here to view.
Sveriges Mästerkock 2015
Följer ni Sveriges Mästerkock? Kan ni kanske redan nu se någon potentiell vinnare? Förra året var det Amir Kheirmand som trots flera elimineringar tog hem segern, dessutom var han förste mannen att få...
View ArticleClik here to view.
Fredag med fish & chips
Veckorna rullar på och det är fredag igen :) Kollade tillbaks lite i bloggen och hittade ett recept på Fish & Chips som kanske kan vara ett alternativ till fredagsmyset. Fin fredag till dig!...
View ArticleClik here to view.
Fotoutmaning v 4 - i min låda - grönsak- och kasslerlåda med gräddstuvade...
Det är inte ofta jag har tid att arrangera maten jag lagar för att fota. För det mesta är det vardagsmat jag lagar och den ska ju helst stå på bordet så snabbt som möjligt efter att jag kommit hem från...
View ArticleClik here to view.
Hjortstek
Jag vet inte om hjortstek klassas som stenålderskost men nog var det vilt det kött som jägarna på stenåldern drog hem till sina familjer. Min moderna man har dock inte skjutit denna hjort själv, men...
View ArticleClik here to view.
Varm choklad med päronkonjak
Det blev en vinterpromenad med skoknarr idag :) Härligt när kylan nyper lite i kinderna.Lika härligt är det sedan att komma in i värmen och värma sig med något varmt, sött och gott, toppat med ett gäng...
View ArticleClik here to view.
Fisksoppa med red curry och kokosmjölk
Startar upp veckan med en het fisksoppa med en massa gott i, bl a red curry, champinjoner och paprika, men var försiktig med currypastan. Jag smaksatte fisksoppan efter orginalreceptet med 2 msk red...
View ArticleClik here to view.
Fruktsallad med vinterns smaker
Ett glas med fruktsallad, yoghurt och honung. En liten sötsak ur Vinterns söta.Fruktsallad4-6 portioner1 äpple1 päron1 tsk färskpressad citron1 nypa kanel1 nypa malen stjärnanis (valfritt)ca 3 dl...
View Article