Clik here to view.
Vegetarisk teriyakiwok med ingefära
Förra veckan hade jag vegetarisk vecka och en av rätterna på menyn var ett nytt recept med quorn. Brukar ni använda quorn? Det hör inte till vanligheterna här hemma hos oss men visst händer det. Det...
View ArticleClik here to view.
Vegetarisk och glutenfri broccolipaj med rökt ost
I veckan lagade jag en broccolipaj utan pajbotten och istället för skinka i pajen använde jag rökt ost. Receptet finns redan här i bloggen men i det receptet använde jag portionsformar. Ett trevligt...
View ArticleClik here to view.
Rolig vardagsmat - en utmaning
Roligt och roligt... Måste allt vara så roligt?? Jaa, det tycker jag 😃 Som jag skrev om här så är jag inget fan av makaroner och ketchup till middag. Alltså, makaroner och ketchup var för sig har jag...
View ArticleClik here to view.
Rabarber- och jordgubbskompott och mandelsmul
Vilken tur att jag var ledig igår, så jag kunde njuta av den fantastiska sommardagen!!Och att jag köpte jordgubbar dagen innan trots att de inte var svenska och svindyra, så jag kunde svalka mig med...
View ArticleClik here to view.
Min kost- och motionsdagbok 2020 - v25 Veckoplanering, recept och inköpslista
Det här får bli min sista veckoplanering nu när sommaren och semestrarna börjar. Kanske jag återupptar konceptet i höst. Det får framtiden utvisa.Det är säkert många som börjar sin semester just denna...
View ArticleClik here to view.
Frukosttips
Hur tänker du kring att äta frukost eller inte? Jag är absolut för att äta frukost.För att få en bra start på dagen och hålla sig mätt fram till lunch så är det frukosten man ska fokusera på, anser...
View ArticleClik here to view.
Pasta med soltorkade tomater, spenat och halloumi
Ett bidrag till utmaningen #roligvardagsmat.En rätt som jag tycker uppfyller kriterierna för vardagsmat som lyfter vardagen; enkel och snabblagad med mycket smak....
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Plåtmat med sötpotatis, sparris, lax och fetaostsås får avsluta denna...
För hur fantastiskt fin blev inte midsommar 2020!? Vädergudarna har verkligen visat sig från sin allra bästa sida och levererat bästa tänkbara midsommarväder. I alla fall här i Norrköpingstrakten.På...
View ArticleClik here to view.
18 veckoplaneringar med recept och inköpslistor
När 2020 var ett nytt år bestämde jag mig för att återuppta mitt tidigare lyckade koncept med att föra kost- och motionsdagbok. Ett koncept som gör det lättare för mig att hålla mig till den kost jag...
View ArticleClik here to view.
Enkel hemgjord glass med grädde och jordgubbar
Sommaren är igång ( älskar't ) och självplocket är igång ( hur nice!?)Så jag tänkte damma av ett gammalt recept här på bloggen på enkel hemgjord glass. Ett busenkelt recept. Bara vispa ihop. Sen in i...
View ArticleClik here to view.
7 sätt att använda de självplockade jordgubbarna på
Att plocka jordgubbar själv är verkligen ett härligt sommarnöje! Men när man ätit dem till frukost, lunch och mellanmål och börjat tröttna på dem (om det nu ens är möjligt ;) vad kan man då använda dem...
View ArticleClik here to view.
Smörstekt brioche med mascarpone och jordgubbar
En ganska udda dessert, måste jag säga. Men smakerna gifter sig, helt klart :) Urvalet av jordgubbar är dock mycket viktigt – ta bara dem som är perfekt mogna, saftiga, söta och smakrika! Receptet...
View ArticleClik here to view.
Grilltillbehör till kött, fisk, fågel eller vego
Bakade småpotatisar med creme fraiche och örter och sommarsallad med jordgubbar, fetaost och basilika.4 portioner10-12 mindre, fasta potatisar Salt 1,5 dl creme fraiche Färska örter, ex timjan,...
View ArticleClik here to view.
Gratinerad lax med basilika och västerbottensost
Det här är vad jag kallar rolig vardagsmat; hyfsat enkel och billig mat som lyfter vardagen. En fiskgratäng som dessutom rensade kyl och frys på slattar av grönsaker, örter och riven ost.Tänk så mycket...
View ArticleClik here to view.
Utflykt till Katrineholm - ett insta inspo
Det ena ger det andra...Bra närvaro i sociala medier ger bra reklam, vilket säkert många företagare är medvetna om men lyckas olika bra med. Det nyöppnade Fotografens café och bistro i Katrineholm...
View ArticleClik here to view.
Jordgubbskompott med limemousse
En redigt mättande efterrätt som jag istället skulle rekommendera att servera som ett mellanmål.För en mindre mättande efterrätt; välj ett annat kex och servera i flera mindre portionsglas.6stNutella...
View ArticleClik here to view.
#roligvardagsmat
En riktigt god och lättlagad laxgryta med kokosmjölk, ananas och mango chutney 😋👌Recept för 4 Skala och hacka 1 gul lök och 2 vitlöksklyftor. Skär 1 paprika och ca 4 ananasringar i bitar. Fräs allt...
View ArticleClik here to view.
Lägesrapport från min sommar 2020
Norrköping by nightHur har ni det där ute i Sommarsverige? Kan tro det är varierat väder (alltså typiskt svenskt sommarväder) och att många av er semestrar på hemmaplan i år. Kanske har ni köpt er en...
View ArticleClik here to view.
Tunt hyvlad, grillad zucchini på spett, på en bädd av grekisk yoghurt,...
Det blev grillat till middag idag 🔥🔥🔥Med tunt hyvlad zucchini på spett, på en bädd av grekisk yoghurt, olivolja, salt och peppar. Toppad med fryst, riven fetaost 😋👌 Perfekt tillbehör till grillat ju...
View Article