Mustig gryta med kycklingben, kryddig chorizo, paprika, oliver och rökt paprikapulver. Såå gott 😋 och lättlagat!
4 portioner
1 skivad gul lök
200 g skivad chorizo
8 kycklingben
1 msk olja
1 tsk rökt paprikapulver
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 1/2 dl hönsbuljong
500 g krossade tomater
20 svarta oliver
20 svarta oliver
1 strimlas paprika
2 msk hackad persilja
Till servering
Grovt lantbröd
Grovt lantbröd
Gör så här
Bryn korven i lite av oljan i en gryta.
Bryn kycklingbenen runtom i samma gryta i om gångar.
Ta upp och lägg åt sidan så länge.
Fräs lök och paprika i resten av oljan i samma gryta tills löken mjuknat.
Tillsätt paprikapulver och kryddor
och fräs ytterligare några sekunder under omrörning.
Tillsätt buljong, tomater, korv och kyckling.
Rör om och koka upp.
Bryn kycklingbenen runtom i samma gryta i om gångar.
Ta upp och lägg åt sidan så länge.
Fräs lök och paprika i resten av oljan i samma gryta tills löken mjuknat.
Tillsätt paprikapulver och kryddor
och fräs ytterligare några sekunder under omrörning.
Tillsätt buljong, tomater, korv och kyckling.
Rör om och koka upp.
Sjud under lock i ca 20 minuter
eller tills kycklingkött är genomkokt.
Rör ner oliver och persilja.
eller tills kycklingkött är genomkokt.
Rör ner oliver och persilja.