Tacogryta
4 portioner
1 gul lök, finhackad
400 g nötfärs
1 påse tacokrydda
2 burkar krossade tomater
2 burkar stora vita bönor
1 burk majs
1 burk majs
Salt
Peppar
Avokadosalsa
1 avokado
0,5 liten gul lök, finhackad
1 liten chilifrukt, urkärnad och finhackad
1 msk olivolja
1 msk citronjuice
Salt
Peppar
Till servering
Nacho chips
Gör så här
Fräs löken till grytan mjuk
Lägg i färsen och bryn ca 3 minuter
Strö över tacokryddan
Tillsätt tomater
Häll av och tillsätt bönorna i grytan
Låt småkoka i 5 minuter
Smaka av med salt och peppar
Blanda olivoljan och citronsaften till salsan i en skål
Blanda i chili och lök
Gröp ur och tärna avokadon
Blanda ner i skålen
Smaka av med salt och peppar