Clik here to view.
Rostad färskpotatis med sparris och champinjoner
Perfekt tillbehör till grillat, enligt @zeinaskitchen.Och jag håller absolut med men det blev ingen grill tänd igår när det skulle lagas mat så då fick det bli kryddiga korvslantar som fick steka med...
View ArticleClik here to view.
Semester i Skåne och på Bornholm
Så var man halvvägs in i semestern...De två första veckorna har jag och mannen mest tillbringat på resande fot. Första anhalten var Ystad, där vi spenderade två dagar innan vi tog båten över till...
View ArticleClik here to view.
Semestermat
Även om det har blivit en hel del mat på restauranger och andra mathak under vår semester, som till exempel rökta räkor på Bakkarøgeriet, rödspätta med remouladsås i Rønne och smørrebrød vid...
View ArticleClik here to view.
Baka med bär
Det finns så mycket gott man kan baka på sommarens bär,som ju är supernyttiga och innehåller så mycket vitaminer och antioxidanter.Härom dagen till exempel bakade jag en krusbärspaj till...
View ArticleClik here to view.
Torskrygg i ugn med bacon och gräslök
Apropå semestermat... Här kommer ett grymt gott och lättlagat recept på torskrygg i ugn.Salta och peppra med svartpeppar 4 st torskrygg och lägg i en ugnsfast form.Stek 1 pkt bacon i bitar och 1...
View ArticleClik here to view.
Trerätters på grillen
Det blir gärna grillat på tallriken nu i högsommarvärmen. Och eftersom våra persikor sjöng på sista versen så blev det trerätters på grillen häromkvällen med persikor både till förrätt och...
View ArticleClik here to view.
Höganäs och Norrvikens trädgårdar
Lovade lite bilder från våra sista dagar på väg hem från Bornholm.Jag såg ett avsnitt av Antikrundan, i vintras tror jag det var, där de besökte Höganäs. Jag tyckte det såg ut som en mysig gammal stad...
View ArticleClik here to view.
God morgon!
Nu sitter jag här igen, uppe med tuppen, och äter min gröt, dricker mitt kaffe och passar på att blogga innan jag drar till jobbet.Jag har haft fyra fantastiska semesterveckor med en blandning av allt...
View ArticleClik here to view.
Små bakelser med lemon curd-grädde och bär
Avslutade min semester igår med att baka små bakelser. Väldigt saftiga och goda. Och lagom stora.Kardemumma- och citronkakor med lemon curd-grädde och bär 16 stycken3 ägg2 dl strösocker1 liten citron,...
View ArticleClik here to view.
Citronkola med vit choklad
Supergod mjukseg citronkola som bara smälter på tungan. Mmm...Problemet är att när man väl har smakat en bit så är det omöjligt att sluta. Receptet är Tina Nordströms och fanns med i ett nummer av...
View ArticleClik here to view.
Stekt lax med sweet chilipasta - perfekt vardagsrätt när tiden är knapp
Semestermatenär nu ett minne blott för nu är det åter snabb och enkel mat som räcker till matlådor som gäller. Det är ju förunderligt hur man anpassar sig. Eller inte...Jag tänker på att jag...
View ArticleClik here to view.
Magiskt god äppelpaj med smördeg
Äppelpaj med smördeg 8-10 portioner ca 1 paket kyld smördeg, 25x42 cm eller tre plattor fryst smördeg på ca 8x17 cm vardera8 äpplen150 g valnötter1 dl strösocker1 tsk kanel75 g smör Gör så härTina...
View ArticleClik here to view.
Ett liv med koloni
Tiden går och man kommer till olika faser i livet.Just nu är vår familj inne i "barnen flyttar hemifrån-fasen". Vilket innebär att det just nu är väldigt tyst och tomt här hemma. Det innebär också att...
View ArticleClik here to view.
Må bra Bingo
Först såg jag det på svägerskans kylskåp, en sommarutmaning från deras chef. En bingobricka med trevliga sommaraktiviteter, som att plocka blommor, bada i sjön, läsa en bok, slappa i hängmattan...De...
View ArticleClik here to view.
Ett vegetariskt middagstips - Mix till vegoburgare
Jag provade Coops nya mix till vegoburgare idag. Hur smidigt som helst att bara behöva blanda mixen med kokande vatten, låta svälla i 5 minuter och sedan forma till burgare och steka.Men jag tyckte väl...
View ArticleClik here to view.
På begäran - recept på bönsalsa
Katarina önskade i kommentarsfältet på förra inlägget att få se receptet på Bönsalsan som jag gjorde till vegoburgarna. Och receptet kommer här.Katarina tipsade också om frysta jordnötsbiffar från...
View ArticleClik here to view.
Ravioli i syrlig citron- och honungssås
Äntligen har jag hittat en kokbok som har fler än två-tre recept som passar att laga till vardags. Alltså en kokbok med recept som inte är så tidskrävande eller innehåller recept med för många och...
View ArticleClik here to view.
Svärtinge skogsbacke
Jag har tidigare under åren rapporterat från förvandlingen av "vår skog".Numera kallad Svärtinge skogsbacke.Och nu har jag tagit en tur igen med kameran för att dokumentera hur det ser ut just nu i...
View ArticleClik here to view.
Laxrullar med pepparrot till utflykten eller buffén
Igår fick jag och mannen anledning att packa picknickkorgen och dra till en sjö och bada. Vilket väder! Någon mer som passade på att sola och bada i helgen?I picknickkorgen packade jag ner...
View ArticleClik here to view.
Halloumipytt på plåt
Här kommer ett recept från någon gång i somras. Ett recept som går under kategorierna plåtmat, vardag och vegetariskt. Fin onsdag!Halloumipytt med broccoli, morot, champinjoner, purjolök och vitlök....
View Article